6 velj., 2017
Nakon četiri vrlo uspješna tečaja na kojima se demonstriralo varenje piva iz cjelovitog ekstrakta, ekipa s portala pivopis.si pojačana lokalnim snagama u vidu predavača Gorana Kramarića, odlučila je proširiti ponudu i krenuti s praktičnim...
13 stu., 2016
Molim? Namjerno kiseljenje piva? I to prije fermentacije? Početnici pivopije i novaci u svijetu pivarstva molimo skrenite pogled. I eventualno se vratite jednom kad vam dosade sladna i hmeljasta piva, te kad vam npr....
26 lis., 2016
Ako već neko vrijeme razmišljate o tome da se i sami okušate u proizvodnji vlastitog piva, ali nikako da napravite taj prvi korak, možda je praktičan prikaz varenja piva upravo ono što će vas...
19 ruj., 2016
Pozor homebreweri! Otvorene su prijave 3. natjecanja kućnih pivara u Sloveniji u organizaciji Društva ljubiteljev domaćega pivovarstva. Ukupno je otvoreno 150 mjesta za natjecatelje, po svim stilovima. Ograničenje je 5 piva po natjecatelju. Svoje...
17 ruj., 2016
(wood chips) Ovaj put jedan tamni recept. Pivo je skuhano prije godinu i 4 mjeseca. Radi se o strong scotch aleu, poznatijem kao “wee heavy”. Ovo pivo treba skuhati, ako ništa drugo, zato jer...
14 kol., 2016
Kako smo najavili u prvom članku iz serije, nastavljamo dalje s pojedinim koracima u procesu kućne proizvodnje piva. Ukomljavanje Kuhanje Fermentacija Odležavanje Kuhanje sladovine dolazi nakon početnog koraka ukomljavanja kojim ste iz slada dobili...
21 srp., 2016
Brew in a bag ili skraćeno BIAB engleski je naziv za tehniku ukomljavanja koja je najviše popularizirana kod kućnih pivara u Australiji i danas prihvaćena kao izuzetno praktična u cijelom pivarskom svijetu. Iako se...
27 svi., 2016
Random slika slada, jer je to prikladno! Ne treba se uvijek baš držati pivskih stilova. Bar Belgijanci znaju da je to istina. Smislite koncept, vlastiti stil, i ako dobro protpostavite što bi na kraju...
22 svi., 2016
Kako se bliži datum 4.6.2016, pripreme za Hrvatsko homebrew prvenstvo su u punom zamahu. Ovaj vikend završene su dodatne pripreme sudaca za ovu godinu. Suci, koji su sudjelovali u procesu ocjenjivanja prošlih godina, upoznati...
