Budimpešta – priča prva
Igrom slučaja posjetili smo Budimpeštu u više navrata u relativno kratkom vremenskom periodu. Kroz par tekstova nastojat ćemo vam približiti pivsku scenu mađarskog glavnog grada.
Kategorija Putopisi
Copenhagen Beer Celebration 2016
Copenhagen Beer Celebration je pivski festival u organizaciji Mikkellera koji se održava petu godinu zaredom. Nisam siguran kada sam prvi put čuo za festival, vjerojatno u negdje 2013. kada su ga posjetili Matt, guru...
LONDON – Fuller’s Griffin Brewery
Jedna od najcjenjenijih i u svijetu poznatih nezavisnih engleskih pivovara smještena je u Chiswicku, mirnom i urednom zapadnom dijelu Londona. Iz centralnog dijela grada sjeli smo na Piccadilly liniju podzemne u smjeru zapada i...
Povijest pivarstva u Dalmaciji – 3. dio
Na kraju drugog nastavka ostavio sam vas u najgorem trenutku dalmatinskog pivarstva otkad je ono postojalo, masovnim gašenjem zadnjih postojećih pivovara u Dalmaciji pred kraj ‘00-ih. Treći tako počinjemo situacijom gdje su svi mislili...
2. Novosadski festival zanatskog piva (2. dio)
Prvi je nastavak pivopisa o 2. Novosadskom festivalu zanatskog piva zaključen mojim figurativnim odlaskom na predavanje o povijesti crafta i malog pivarstva u ex-Yu zemljama i okolici, pa krenimo od tu. S predavanjem o...
2. Novosadski festival zanatskog piva (1. dio)
Srpska craft pivska scena… koliko zapravo znate o njoj? Većina se ljudi tu ipak tek upoznaje i sa domaćom craft scenom, a kamoli da gleda preko granice ono što u Hrvatskoj nije dostupno, i...
Boston – Land of the Free and Home of the Brave
Od naše posjete Sjedinjenim Američkim Državama prošlo je već godinu i pol dana, no zbog obaveza i velike količine materijala tekst izlazi tek sada. U međuvremenu su se neke stvari promijenile, ali o tome...
Povijest pivarstva u Dalmaciji – 2. dio
U početku drugog dijela mini-serijala o povijesti dalmatinskog pivarstva vratimo se na devedesete i krenimo nazad malo na sjever. Vjerovali ili ne, još je tu bilo pivovarica… Postojala je u Ivinju kraj Tisna pivovara...
Amsterdam – Oedipus Brewing
Oedipus taproom… Hajdmo u još jednu šetnju po malo opskurnijim kvartovima Amsterdama u potrazi za dobrim pivom. Tražimo Oedipus pivovaru i kušaonicu, koja radi neka malo “pomaknuta” i dosta zanimljiva piva. Ako želite proučiti...
