Pivarium

6 svi., 2016

Povijest pivarstva u Dalmaciji

Dalmacija je vinska regija. To je činjenica. Svi smo to, bili iz Dalmacije ili ne, imali prilike čuti, vidjeti, pa i osjetiti i probati nebrojeno puta. Jednostavno nema smisla elaborirati to. Sve je jasno....

Vijesti

7 tra., 2016

Bura Brew Intervju

Bura Brew je relativno nova craft pivovara čiji proizvodi tek dolaze na hrvatsko tržište. Smještena je u Poreču, a odgovorne osobe koje stoje iza ovog projekta su Alessandro Zecchinati , Veronika Becker i Claudio...

Putopisi

3 tra., 2016

Amsterdam – Gollem Café

Kreću opet malo pivopisi-putopisi iz Amsterdama i okolice. Ovaj put nije kušaona nego bar. Gollem Bar. Koliko vidim na njihovoj stranici OVDJE, postoje čak četiri Gollem cafea/bara u Amsterdamu. Posjetio sam Gollem na adresi Raamsteg...

Recenzije

20 ožu., 2016

Thornbridge – Halcyon

Pivovara: Thornbridge Pivo: Halcyon Izgled: zlatno žute boje, sasvim bistro. Jako gazirano, vidljivo baš puno mjehurića. Bogata bijela pjena koja ostavlja lacing po čaši. Miris: borasti mirisi i citrusi. Limeta, limun, nešto u tom...

Putopisi

10 ožu., 2016

Craft Bier Fest Wien, 20. i 21.11.2015.

Iz Zagreba smo krenuli u petak popodne računajući kako ćemo festival posjetiti drugi dan održavanja. Zbog nešto kasnijeg polaska u Beč smo stigli relativno kasno, a potraga za večerom gotovo se pretvorila u debakl...

Vijesti

1 ožu., 2016

Oni dolaze

Hrvatska pivska craft scena kuha. Nakon silnih festivala koji su zaživjeli s toplijim vremenom, ovi hladni, zimski mjeseci donose nove stilove i nove pivovare na scenu. Ono što je najvažnije, na velika vrata dolaze...

Putopisi

1 ožu., 2016

Bratislava

Bratislava, glavni grad Slovačke nosi nadimak “ljepotica na Dunavu” , a s Bečom drži titulu najbližih glavnih gradova Europe, međusobne udaljenosti 60 km. Prije Prvog svjetskog rata bili su povezani električnim tramvajem. Nakon uvoda...

Putopisi

1 ožu., 2016

Pivobrana 2015, Bratislava

Pivobrana je pivski festival malih, neovisnih slovačkih pivovara koji se nekoliko puta godišnje održava u prostoru stare tržnice. Posljednji je održan 12. i 13. prosinca 2015. na kojem je 21 pivovara predstavila oko 60-ak...